Selected:

Ρεβύθια

2,80 (με ΦΠΑ)

Ρεβύθια

2,80 (με ΦΠΑ)

Κατηγορία:

Περιγραφή

Διατροφική αξία: όσπρια χαρακτηρίζονται τα αποξηραθέντα ώριμα βρώσιμα σπέρματα φυτών της οικογένειας των ψυχανθών, φυτών δηλ. με καρπούς λοβούς.

Ο καρπός του ρεβιθιού είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά.

Ειδικοί επιστήμονες σε θέματα βιοχημείας και τεχνολογίας στις ΗΠΑ βρήκαν ότι το ρεβίθι είναι μια πλούσια φυσική πηγή θρεπτικών συστατικών σε πρωτεΐνες (20-23 %), υδατάνθρακες (50-55 %), λάδι (4-7 %), φυτικές ίνες, φολικό οξύ, βιταμίνες A, B1, Β2, Β6, Β12, ασβέστιο C, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, γι’ αυτό και η θρεπτική του αξία είναι μεγάλη.

Τις καλύτερες πηγές πρωτεϊνών για τους χορτοφάγους αποτελούν τα ρεβύθια ή καλύτερα όλη η οικογένεια των οσπρίων.

Close Menu
×
×

Cart